Laporan Yan Manek
\nAtambua,NTTOnlinenow.com-Kegiatan pameran bukan sekedar perlombaan, namun lebih daripada itu, menjadi ruang untuk kembangkan dan membanggakan kekayaan pangan lokal yang kita miliki, khususnya di tengah tantangan pemenuhan pangan dan gizi yang lebih mandiri, kreatif, dan inovatif.<\/p>\n
Demikian Wakil Bupati Belu, Vicente Hornai Gonsalves pada sambutannya dalam kegiatan pameran pangan lokal NTT yang berlangsung di alun-alun lapangan umum Atambua, Kabupaten Belu perbatasan RI-RDTL, Jumat (3\/10\/2026) sore.<\/p>\n
Atas nama Pemerintah Kabupaten Belu, Wabup Vicente menyampaikan terima kasih kepada Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Timur atas kepercayaannya menjadikan Kabupaten Belu sebagai tempat pelaksanaan pameran pangan lokal.<\/p>\n
“Selamat datang di Kabupaten Belu kepada seluruh jajaran Pemerintah Provinsi NTT, peserta pameran dari perwakilan masing-masing kabupaten, pelaku UMKM, dan semua pihak yang turut mengambil bagian dalam kegiatan ini,” ujar dia.<\/p>\n
Menurut Vicente, dalam semangat Rai Belu, yakni Fila Ba Abut yang berarti Kembali ke Akar, mengajak kita menghargai dan mencintai warisan leluhur. Salah satunya, warisan pangan lokal yang dihasilkan sendiri dari tanah dan kebun masyarakat.<\/p>\n
“Gerakan konsumsi pangan lokal perlu kita inisiasi sedini mungkin, mulai dari keluarga, sekolah, masyarakat, hingga lingkungan pemerintah,” ucap dia.<\/p>\n
Vicente tekankan, diversifikasi pangan perlu terus didorong agar masyarakat tidak hanya memanfaatkan satu jenis sumber pangan. Makanan yang mengenyangkan tidak hanya nasi, tapi olahan jagung bose maupun ubi rebus jauh lebih sehat dan bernutrisi tinggi.<\/p>\n
Lanjut Vicente, pemanfaatan pangan lokal saat ini semakin kreatif dan inovatif. Melalui pemberdayaan ekonomi kreatif, Ibu-ibu maupun pegiat UMKM mampu mengemas hasil pangan lokal menjadi produk siap saji dan bernilai ekonomi tinggi.<\/p>\n
“Dengan demikian, adalah sebuah kebanggaan bagi kita, ketika produk pangan lokal semakin dikenal dan dikonsumsi di berbagai kalangan masyarakat,” ungkap dia.<\/p>\n
Pada kesempatan itu, Wabup.Belu menyampaikan sebuah kebanggaan untuk masyarakat Belu, salah satu pangan lokal kita, yakni Ai Uhik Kuhus telah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia Tahun 2026.<\/p>\n
“Ini merupakan warisan yang perlu terus kita jaga dan kembangkan agar terus dikenal sampai anak cucu kita,” pesan Vicente.<\/p>\n
Sehubungan dengan itu, Pemerintah Kabupaten Belu terus mendukung UMKM untuk bergerak dan meningkatkan kreativitas dalam memasarkan produksi pangan lokal, baik melalui berbagai pelatihan pengolahan produk, maupun kegiatan pameran seperti saat ini.<\/p>\n
Mengingat kegiatan pameran dan festival adalah salah satu semangat mendorong Belu menjadi Pusat Festival di Pulau Timor, menjadi peluang bagi UMKM untuk berekspresi dan mendapatkan jangkauan pasar yang lebih luas atas produk yang dihasilkan.<\/p>\n
“Marilah kita bangga terhadap produk pangan lokal. Cintai pangan lokal dan konsumsi terus hasil masyarakat kita. Karena membeli dan mengonsumsi pangan lokal berarti kita mendukung petani, nelayan, pelaku UMKM, dan seluruh masyarakat yang berada dalam rantai ekonomi tersebut,” ajak dia.<\/p>\n
Vicente mengajak para pelaku UMKM dan semua peserta, teruslah berinovasi, jangan takut mencoba hal baru. Banyak akses yang dapat dimanfaatkan untuk menambah wawasan, guna peningkatan kualitas dan pemasaran produk pangan kita dan tetap jaga higienitas produk kita.<\/p>\n
Diketahui, kegiatan pameran pangan lokal NTT 2026 digelar Dinas Pertanian & Ketahanan Pangan NTT bertajuk “Kreasi Lokal Untuk Ketahanan Berkelanjutan” resmi dibuka Asisten I Setda Provinsi NTT, Alexon Lumba berlangsung selama dua hingga Sabtu 3 Oktober besok.<\/p>\n
Hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Dinas Pertanian & Ketahanan Pangan NTT, Ketua DPRD Belu, Pimpinan Forkopimda Belu, Pimpinan OPD Belu, para pelaku UMKM, pegiat pangan lokal dan tamu undangan lainnya.<\/p>\n
Usai pembukaan, Wabup Vicente didampingi Asisten I Setda NTT dan Kadis Pertanian & Ketahanan Pangan NTT serta unsur pejabat meninjau stand UMKM pangan lokal. Adapun UMKM pangan lokal yang terlibat dalam pameran sebanyak 35 UMKM terdiri dari 6 Kabupaten Belu, TTU, Malaka, Soe, Kupang dan Kota Kupang.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Laporan Yan Manek Atambua,NTTOnlinenow.com-Kegiatan pameran bukan sekedar perlombaan, namun lebih daripada itu, menjadi ruang untuk kembangkan dan membanggakan kekayaan pangan<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64689,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"\n