Kupang, NTTOnlinenow.com – Telah hadir Rumah Kopi Timor yang beralamat di Kayu Putih, Kecamatan Oebobo, Kota Kupang khususnya menyiapkan kopi asli pulau Timor dengan harga yang sangat terjangkau untuk secangkir yakni Rp7.000 untuk kopi tubruk dan Rp10.000 untuk kopi saring.<\/p>\n
UKM Rumah Kofi Timor yang dirintis lima orang dosen di Kota Kupang ini diresmikan Kepala Perwakilan Bank Indonesia (BI) NTT, I Nyoman Ariawan Atmaja, Selasa (22\/9\/2020).<\/p>\n
Nyoman mengatakan, sebagai bank sentral BI tidak hanya bicara soal ekonomi makro, tapi juga tentang bagaimana mewujudkan pertumbuhan berkelanjutan dan strukturnya sangat baik. Salah satu aspek yang menjadi perhatian utama BI yakni, menjaga inflasi agar tetap terjaga sehingga pertumbuhan ekonomi dapat berjalan dengan baik.<\/p>\n
Salah satu backbond (tulang punggung) perekonomian terbaik adalah usaha mikro kecil (UMK). Dimana 99 persen ekonomi NTT bertumpuh pada UKM dengan tingkat penyerapan tenaga kerja sebanyak 88 persen. Tujuannya adalah masyarakat bisa berusaha sehingga menjadi bagian dari pertumbuhan ekonomi itu sendiri.<\/p>\n
\u201cSatu diantara pelaku UKM penyumbang pertumbuhan ekonomi dimaksud adalah Rumah Kofi Timor yang diresmikan ini,\u201d kata Nyoman.<\/p>\n
Ia menyatakan, kopi sudah menjadi trand mark tersendiri di blantika nusantara. NTT pun sudah punya nama yakni kopi Bajawa dan kopi Sumba. Orang pun sering lupa bahwa di pulau Timor ini ada kopi Timor . Rumah Kofi Timor ini merupakan salah satu UKM yang menggerakkan, dimana tidak hanya menjual dan menghadirkan kopi Timor tapi membawa nuansa baru dengan tagline kopi yang mencerahkan.<\/p>\n
\u201cKarena di Rumah Kofi Timor, tidak hanya kopi yang disajikan tapi dapat ilmu dan dapat kawan,\u201d papar Nyoman.
\n<\/p>\n